Månadsarkiv: december 2011

Julstress och allmän panik

Ja, så är det iallafall på stan. En fika med Ingela på Princess och lite ärenden gjorda, lämnade av några godisstrutar till Maria och Kristin som jobbade som bin idag – folk är faktiskt tokiga som sparar allt till sista dagen, eller ja, måste konsumera så förskräckligt över lag.

Vi har ju aldrig varit några riktiga julfirare – av många anledningar. Ser denna tid mer som avslappning, tid att umgås och träffa nära och kära. Gillar att ge men också charmen att bli överraskad när man minst anar det – alltså inte på en utsatt dag, med önskningar som faktiskt förstör den där charmen. Jag är nog ganska bra på att komma ihåg saker, om nån någon gång har sagt ”det där skulle jag behöva” eller ”den där var fin”. Jag tycker också att jag är ganska bra på att lista ut sånt som en person verkligen skulle gilla eller behöva. Sen är det ju så kul att köpa något, helt spontant, till någon; göra ett fint paket, och överraska helt oväntat!

Så jag hoppas att ni nu lutar er tillbaka, ser på de ni har omkring er eller helt enkelt njuter av lugnet i att vara själv för en stund. Skäm bort dig själv eller er alla med att bara vara, äta gott och umgås. Ha en skön och stämningsfull helg & önska bara att du och alla andra mår bra och får uppleva fler njutningsfulla stunder ihop.

Annons

* Matstök i köket *

Mamma stökar för fullt i köket. Många bollar i luften. Köttbullsrullning här. Sillag där. Strimla rödlök. Hitta kryddnejlika och skiva sillen. Det är mest för mormor Signes skull. Hon ska komma över på söndag för lite julmat och glögg. Så att hon kommer ut lite, får hitta på lite. Men det ska bli gott! Sill, kanske en nubbe till. Lite Jansson och nygriljerad skinka. Men det är tur att det bara blir nån gång per år. Då hinner man bli lite, lite sugen igen.

Tänkte ladda upp bilder på godiset, men det får bli när jag serverar tryffeln på sitt vis. Mysig idé han hade – kära Jamie Oliver – så här är det va:

Du gör tryffelsmeten färdig
& häller upp i en fin serveringsskål
Fixar valfria toppingar eller sånt som
du sen vill rulla tryfflarna i
som ex. rostade finfinhackade hasselnötter, smaksatt råsocker,
fint strössel, florsocker eller kakao. Bara fantasin sätter gränser!
Toppingarna får också varsin fin skål att bo i.
Ställ på en bricka eller kakfat.
Servera till kaffet eller en avec av något slag.

Perfekt när man umgås kring bordet * Som avslutning på middagen!

Thank u naked chef!

Hasselnötsmarshmallows * BacardiRazz-tryffel * Luftrenare de menthe

Oj Oj vilken dag! Efter en otroligt dålig natt ur sömnperspektiv bar jag mig 06.45 iväg mot busstationen och gänget för avfärd mot sista dagen på Campus Norrköping för i år!
NU är det Jullov!

Helt überskönt är det verkligen.

Åkte sen hem för att starta projekt: godisfabrik. Skulle egentligen inte göra något snask i år men kände att stämningen behövde bättras på, inspirationen utnyttjas och kreativiteten flöda. Jag mår bra i köket / bakstugan. Att få testa nytt, smaka, fixa, experimentera och stöka.
Till slut blev resultatet;

* Hasselnötsmarshmallows – riktigt coola.
Ganska mycket nöt & man tröttnar lätt
Skulle blandat ut toppingen med kakao från start
eller testat någon annan ”yta”

* BacardiRazz-tryffel
Tryffel är underbart om man får rätt smaker.
På mamas& papas fanns himmelsk med päronconjak
Förra årets favorit gjordes av Lindts bluberry intense- MUMMA
Denna gång blev det budget: Marabou Premiere hallonsmak & Bacardi Razz
Smakade bra vid tillagningen. Ska se hur slutresultatet blir.
Har dessutom en toppidé från kära Mr Oliver som ska testas i helgen. Blir najs!

* Slutligen… Mintkokosfudge
Ännu en nyhet. Såg ut- och lät god. Tyvärr måste dock receptskrivarna skrivit fel
i pepparmintsoljemängd… Just nu doftar balkongen nämligen otroligt fräscht!
Rille undrade om jag gjort halstabletter och mamma hävdade att man vaknar iallafall av
godiset. Så till nödlösning ska de nu kläs rejält i choklad – och jag tror att vi har en vinnare till slut. Om inte har jag ju fina, hemmagjorda och användbara luftrenare

;)

Tar lediga dagen under armen…

..och drar ut. Har en del att fixa och styra med.

* Börjar med lite träning. Måste sätta igång den här kroppen igen. Blir lite Cross-Trainer och gym. Går ut lugnt dock.

* Lite ärenden på stan. Lämna tillbaka ett par jeans, till apoteket, systemet & utöka glöggförrådet. Den starka är slut, hemska tanke!

* Lämna tillbaka en bok på bibblan & eventuellt köpa lite papper till julhälsning på VFU:n. Men nu fick jag en annan idé. Bara sådär. Fixar kanske det istället ;)

* Måste tanka, min tur att köra imorrn – redan klockan 7. Men sen är det över! Bara lite, lite tentaplugg över lovet, kanske lite läsa. Men ingen panik. Så skönt!

* Sen kanske jag gör nåt gott till i helgen. Nötmarschmallows och någon god tryffel har jag tänkt. Bara för stämningen – inte för att jag är sugen. Faktiskt trött på sött just nu. Helt otroligt va?!

Ja, det var nog allt. Inte alls mycket…

Lite förbannad!

På det mesta, men främst att jag återigen lyckas ta på mig en massa bördor som jag egentligen inte borde. Varför lär jag mig aldrig? Å andra sidan ligger det ju i blodet. Mamma är likadan. Våndas över sånt som hon egentligen inte borde våndas över. Oroar sig för barnbarn, vill lösa andras problem och gör dem problemen till sina. Men är det inte så att vissa någon gång måste växa upp och själva ta smällen. Vissa smällar hårdare än andra…

I mitt fall gäller det dels samma sak. Man oroar sig för nära och kära och säger sig ännu en gång att; ”detta måste hon/de/han lösa själva”. Vi andra kan bara finnas där som ett stöd. Hjälpa så gott det går, älska och finnas till hands. Dock finns det gränser. Nu känner jag att jag har satt mina. Än en gång måste jag bara bita ihop, ta mig samman och försöka förmedla mina gränser på ett rakt och ärligt sätt. Ett sätt som andra måste förstå.

I skolan är det samma sak. Några jobbar effektivt, svarar på mail och vill sätta fart. Andra pratar, hör varken av sig eller verkar bry sig. Då blir det inte kul. Efter 3 minst sagt olästa mail, sms som förblir obesvarade och försök till samordning avsäger jag mig ansvaret.

No more Ms. Assistent. Där går min gräns, nu ska jag bara undvika att kliva över den…igen!

Brother brother

Glömde ju säga att jag iallafall fick ett kärt samtal från en saknad kär broder i Charleswoods skogar i Värmland. De som jag tänkte blixtbesöka spontant vilket jag borde ha gjort.

Å andra sidan tur att jag inte gav mig iväg i blötsnörusket och modden. För då kanske jag hade varit strandsatt i Karlskoga. Eller, inte för att det varit så dumt egentligen…

Det här är typiskt mig – veligheten själv. Hoppas det bara är tillfälligt…

Sleepy-head!

Fruktansvärt trött nu, trots att jag sovit gott och länge hela helgen. Ska verkligen bli välbehövligt med lite jullov – och att faktiskt kunna vara helt ledig iallafall i nästan 2 veckor innan tentaplugget måste starta och allvaret börjar igen.

Annars har jag varit lite duktig även idag. Fixat en referens i uppsatsen och skrivit ihop lite angående vfu:n till presentationsarbetet imorgon. Så nu är jag förberedd på det sista skriveriet denna termin! På onsdag är sista seminariet och på torsdag, äntligen är jag FRI som en fågel!

Lite avis på Rille som redan fått extra julledigt då han tagit ut komp sista dagarna på skiftcykeln. Men jag får ju faktiskt längre ledighet. Kanske kommer sitta nån stund någon dag och läsa lite, bara för att vara på den säkra sidan inför tentan. Men det gör inget, för måstena kommer vara förbi!

Nu vet jag inte vad det blir resten av dagen. Vädret säger: stanna inne under täcket med en film och mys! Viljan säger detsamma. Dock säger sinnet och hjärtat att jag borde besöka mina kära syskonbarn några minuter bort i snörusket – och att jag borde byta några ord med iallafall en vuxen i hushållet. Det är viktiga saker. Kanske tunga saker. Men jag vet inte om jag orkar. Inte just idag… Trots att jag kanske borde.

Skulle gjort det!

Igår efter sista vfu dagen var jag på vippen att bli lite vild och galen & bara svänga av mot riksväg 52 mot Stigtomta – Örebro och sedan E 18 vidare mot Karlskoga – min bror och hans underbara familj. Saknar Marie-Louise och Stella och honom grymt och har inte varit där sedan deras bröllop för snart 1,5 år sedan! Helt sjukt ju!

Men det blev inte så. Åkte upp till mormor Signe direkt efter handledningen och gjorde henne och mamma sällskap en stund.Hjälpte till med lite dammsugning och pratade sjukdomar. Sen åkte jag hem och åt ”ungmös”-mat och storbölade till Svenska Hjältargalan på teve. Idag har jag inte gjort något ansträngande heller.

Fick reda på att Stella hade dansuppvisning nu på eftermiddagen. Det hade ju varit helt underbart att se! Skulle även velat ta mig iväg på Alex och Idas Taekwondogradering som de klarade helt galant.
Är otroligt stolt över alla mina syskonbarn – och älskar de över allt annat – saknar otroligt och hoppas att vi alla kan ses snart igen.

Sådär, då var det sentimentala inlägget gjort.

Phuuu…

Det blev inget Stockholm för mig. Visst, det hade vart trevligt men ville gärna få mitt gjort här hemma och verkligen lägga alla måsten bakom mig. Vilket jag gjorde med! Såhär liksom;

* En stadstur och kvalletid med moderen – lite shopping och lunch

* Uppsatsskrivning på hög nivå med Maria & Jesper anslöt efter sin VFU – nu är vi klara för vila och en sista korrekturläsning nästa vecka!

*Fix med morsans nya lur, lite ringsignaler och don

Nu är jag slut i huvudet och planerar att somna i soffan – eller kanske ska lägga mig direkt? Imorrn är näst sista VFU:dagen för denna perioden. Bara 4 riktiga ”skoldagar” kvar sen är det JULLOV!!! Och i år kan jag faktiskt njuta av ledigheten. Börja läsa lite och småplugga på sin höjd. Men tentan är ju inte förrän 20 januari. GOTT om tid juh!

Nehe som man säger…Sov fint!

Din musik räddar liv!

Skulle också påminna om Musikhjälpen som går nu i SVT, SVT Play och P3 live dygnet runt. Jason, Kodjo och Gina sitter i en glasbur i Göteborg och spelar önskemusik, auktionerar ut saker och ger kändisar uppdrag för att samla pengar till en god sak!

Så kolla och lyssna in!

Grymt!!

%d bloggare gillar detta: